ข้าวหอมมะลิ105 คือ
บางครั้ง ข้าวหอมมะลิ 105 ก็เรียกกันว่า ข้าวหอมมะลิ ร้อย–ห้า หรือ ข้าวหอมมะลิ หนึ่ง–ศูนย์–ห้า ซึ่งจะเรียกอย่างไรนั้นก็ได้ ไม่มีผิดไม่มีถูก แต่หลายๆคน เคยสงสัยไหมว่าเลข 105 นี่คือเลขอะไร? คงไม่ใช่ลอตเตอรี่แน่ๆ วันนี้เราจะมาอธิบายให้ทุกคนเข้าใจกันถ้วนหน้า ตามมากันเลย
สารบัญ
- จุดเริ่มต้นของข้าวหอมมะลิ105
- เลข105 มาจากไหน?
- ข้าวสายพันธุ์ไหน ที่เป็นข้าวหอมมะลิของไทย
- จุดเด่นของข้าวหอมมะลิ105
จุดเริ่มต้นของข้าวหอมมะลิ105
เป็นเวลา 60 กว่าปีผ่านมาแล้วที่ได้มีการรวบรวมสายพันธุ์ข้าวหอม เพื่อคัดเลือกสายพันธุ์ ย้อนกลับไปเมื่อปี พ.ศ. 2497 มีการเก็บ มีการรวบรวมสายพันธุ์ข้าวหอม ในพื้นที่เขตอำเภอบางคล้า ในจังหวัดฉะเชิงเทรา โดยนายสุนทร สีหเนิน พนักงานข้าว เป็นจำนวนทั้งสิ้น 199 รวง
จากนั้นได้มีการทดลองนำสายพันธุ์ข้าวไปทดลองปลูกเพื่อคัดพันธุ์บริสุทธิ์และเปรียบเทียบสายพันธุ์ที่สถานีข้าวลพบุรี (ซึ่งแต่เดิมเป็นสถานีทดลองข้าวโคกสำโรง) โดย ดร.ครุย บุณยสิงห์ ซึ่งเป็นผู้อำนวยการกองบำรุงพันธุ์ข้าวในช่วงเวลานั้น และมีนายมังกร จูมทอง ซึ่งเป็นนักวิชาการเกษตร ได้ดำเนินการคัดเลือกสายพันธุ์ ภายใต้การควบคุมดูแลของนายโอภาส พลศิลป์ หัวหน้าสถานีข้าวลพบุรี
อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่: ที่มาของข้าวขาวดอกมะลิ105
ข้าวหอมมะลิคัดพิเศษ เกรดส่งออก 5 กิโล ราคา 145 บาท คุณภาพดี คุ้มค่า คุ้มราคา
เลข105 มาจากไหน?
ผ่านมาเมื่อปี พ.ศ.2502 สถานีทดลองข้าวโคกสำโรง (ปัจจุบันเป็นสถานีข้าวลพบุรี) ได้พันธุ์ข้าวบริสุทธิ์
ข้าวขาวดอกมะลิ 4-2-105 เลขแต่ละเลขนี้มีความหมาย โดยเฉพาะซึ่งก็คือ
หมายเลข 4 หมายถึงหมายเลขอำเภอที่เก็บ ซึ่งเก็บมาจากอำเภอบางคล้า
เลข 2 หมายถึง ชื่อพันธุ์ของข้าวที่เก็บอยู่ในอำเภอนั้น
และเลขสุดท้ายคือเลข 105 หมายถึง ตำแหน่งรวงข้าวของพันธุ์ข้าวหอมมะลิ ในตำแหน่งรวงที่ 105 นั่นเอง
อ่านมาถึงตรงนี้ หลายๆท่านคงจะเริ่มปะติดปะต่อกันได้แล้วว่า ข้าวหอมมะลิ105 ทำไมต้องมีเลขนี้ และเลขนี้มีที่มาอย่างไร
ข้าวสายพันธุ์ไหน ที่เป็นข้าวหอมมะลิของไทย
เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน พ.ศ. 2502 คณะกรรมการพิจารณาพันธุ์ข้าวได้มีการอนุมัติให้ข้าวสายพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ส่งเสริมให้เกษตรกร โดยทั่วไปแล้ว เกษตรกรจะรู้จักและเรียกกันว่า ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ซึ่งต่อมาได้มีการปรับปรุงพันธุ์ข้าว ทำให้ได้พันธุ์ข้าว กข 15 โดยข้าวทั้ง 2 สายพันธุ์นี้ กระทรวงพาณิชย์ได้มีการประกาศให้เป็นข้าวหอมมะลิของไทย
ดูเพิ่มเติ่มได้ที่: ที่มาของข้าวขาวดอกมะลิ105
จุดเด่นของข้าวหอมมะลิ105
ในประเทศไทยแน่นอนว่าทุกคนก็ต้องทานข้าวเป็นประจำอยู่แล้ว แต่น้อยคนนักที่จะมีความรู้เรื่องข้าวหอมมะลิ105 แล้วข้าวสายพันธุ์นี้มีจุดเด่นอย่างไร เรามาไขข้อข้องใจกันเลย
จุดเด่นของข้าวหอมมะลิ105 มีทั้งความหอม ความนุ่ม เมล็ดเรียงตัวสวย ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของข้าวสายพันธุ์นี้ ถ้าหลายๆคนยังไม่เคยได้ทานข้วหอมมะลิสายพันธุ์นี้จริงๆ ก็ไม่อาจจะทราบได้ว่า ของจริงเป็นเช่นไร
จริงๆมันก็มีเหตุผลอยู่ว่า ทำไมข้าวสายพันธุ์นี้ ถึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบนี้ นั่นก็เพราะว่า ข้าวหอมมะลิ105 ไม่ใช่ว่าจะปลูกได้ตลอดทั้งปี ต้องปลูกในช่วงเวลาที่เหมาะสมเท่านั้น 1 ปี ถึงจะสามารถออกรวงได้ 1 ปี มีครั้งเดียว อยากรู้เพิ่มเติม คลิ้กเลย การออกรวงของข้าวหอมมะลิ
สรุป
เป็นยังไงกันบ้างครับ สำหรับความรู้เกี่ยวกับข้าวหอมมะลิ105 วันนี้ เชื่อว่าความรู้นี้ทำให้ หลายท่านเข้าใจข้าวหอมมะลิ105 มากยิ่งขึ้น ได้รู้ถึงที่มาว่ามาจากไหน อย่างไร ซึ่งอาจจะสรุปสั้นๆก็ได้ว่า หมายเลข105 เลขนี้ความหมายคือ ตำแหน่งของรวงข้าว ซึ่งได้มีการคัดเลือกสายพันธุ์ในขณะนั้น ทั้งหมดนี้เองคือความหมายของข้าวหอมมะลิ105 หวังว่าทุกคนจะเอาความรู้นี้ไปแบ่งปัน ไปบอกกล่าว ไปสอน เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อคนรุ่นหลังต่อไปครับ
อ่านเพิ่มเติม
บทความน่าสนใจ
คำแนะนำ
สำหรับท่านใดที่อ่านบทความนี้แล้ว ต้องการเลือกซื้อข้าวหอมมะลิ แล้วยังต้องการข้าวหอมมะลิ105 ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ขึ้นชื่อในเรื่องความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ความนุ่มเฉพาะตัว เมล็ดเรียงสวยงาม โดยทางเราได้คัดเลือกให้โดยเฉพาะ ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน รับรองว่า ถ้าได้ทานดูแล้ว จะติดใจแน่นอน
เรามีให้ท่านเลือก 2 แบบ
ข้าวหอมมะลิหุงหอม 5 กิโล ราคา 145 บาท
ข้าวหอมมะลิหุงขึ้นหม้อ 5 กิโล ราคา 145 บาท
ข้าวทุกถุง เราทำด้วยใจ เพื่อให้ท่านได้รับสิ่งที่ดีที่สุด
แวะมาหาเรา
และถ้าท่านต้องการมาหาเรา ได้มีโอกาสแวะจังหวัดอำนาจเจริญ ต้องการหาที่เที่ยว ที่กินนั่งชิว หาคาเฟ่สบายๆ เครื่องดื่มวัตถุดิบคุณภาพ แนะนำว่าแวะมาได้เลย สวยเสวยคาเฟ่
แผนที่ร้านเรา
ตรงข้ามโรงพยาบาลอำนาจเจริญ
บรรยากาศสวยเสวยคาเฟ่
